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…ganz normale Paprika angebaut, sondern das Sortiment wurde um Chilipaprika und auch vielen andere Sorten erweitert. Die Paprika dient nicht nur zum Essen, wobei sie hier roh, gegrillt, gebraten, gekocht und als Gewürz verzehrt wird. Sie kann auch als Medizin oder als zusätzlicher Geschmackstoff, zum Beispiel in Gewürzsaucen verwendet werden. Hierfür können verschiedene Paprika zum Einsatz kommen. Auch diese, die in Ungarn angebaut und vermarktet werden.

In Ungarn wird noch Wert darauf gelegt, dass die Paprika natürlich und gut schmeckt. Beim Anbau muss man deshalb besonders darauf achten, wo die Frucht angebaut wird und wie man diese behandelt. Nicht jeder Part eignet sich für den …

… zu können, dass die Finanzkrise nicht ganz so hart einschlägt, wie sie es derzeit tut.

Die Schuldenkrise, in der sich Griechenland befindet, schlägt sich jedoch nicht auf die Qualität der Früchte nieder. Auch das Gemüse, das von diesem Land aus in andere Länder verfrachtet wird, ist sehr gut und muss nicht unter dieser finanziellen Situation leiden. Der Spargel wird ebenfalls gerne eingeflogen oder mit dem Schiff gebracht. Beide Varianten des Transportes werden von den Griechen zur Auslieferung von Obst und Gemüse verwendet – je nachdem, in welches Land nun die Früchte gehen sollen. Dies liegt natürlich auch immer noch am Preis. Das Fliegen ist teurer und somit muss auch der En…

…typische Geschmack nicht fehlen. Nur die Eigenschaft, rot zu sein, reicht eben nicht aus. Auch im Bezug auf gesunden Anbau hat sich in den Niederlanden einiges getan. Man geht weg von Pestiziden, baut umweltschonender und gesundheitlich unbedenklich an.

Man kann es sich nicht leisten, den Export einbrechen zu lassen. Die Tomate bringt immerhin über 500 Millionen Euro pro Jahr für die holländische Wirtschaft. Etwas weniger bringt der Export von Paprika und die Gurke liegt weit dahinter mit nur etwa 200 Millionen Euro. Die Deutschen sind preisbewusst, aber auch wählerisch. Cocktailtomaten, Flaschentomaten, Fleischtomaten oder die einfache, normale Tomate werden viel und gerne gegessen u…