Archive for April, 2010

Diät mit Pillen

…alten ist, kommt also gar nicht erst in den Verdauungstrakt, sondern wird einfach ganz normal ausgeschieden. Pro Tablette spart man sich also eine gewisse Menge Kalorien.

Dann gibt es die Sattmacher. Dies sind Tabletten, die sich im Magen auf ein Vielfaches vergrößern und somit das Hungergefühl reduzieren. Sie werden dann ganz normal mit verdaut, haben aber selbst nur wenig bis keine Kalorien. Allerdings ist dies für Menschen, die einen stark vergrößerten Magen haben, kaum eine reelle Lösung.

Die Appetitzügler sind die dritte Art der Schlankheitspillen. Sie dämpfen den Appetit. Vor allen diesen Medikamenten raten Ernährungsberater auf jeden Fall zu einer ausgewogenen Beratung…

Lauch ist schmackhaft und vielseitig

…ten Gemüse eine Cremesuppe herstellen. Die Suppe, die zum Beispiel aus Markknochen zubereitet wird, erhält durch den Lauch eine würzige Note und eine Lauchcremesuppe, vielleicht mit einem sündigen Sahnehäubchen oder einigen gerösteten Kernen ist ein schmackhaftes, schnell zubereitetes Mittagessen für die ganze Familie.

Schon bei den alten Ägyptern war der Lauch bekannt und beliebt. Besonders gesund wird er durch das enthaltene Vitamin C, das sich aber bei zu langem Kochen zersetzt. Auch Vitamin K und Folsäure sind im Lauch enthalten. Spurenelemente, wie Kalium und Calcium, aber auch Mangan, Eisen und Magnesium bringt man mit den grünen Stangen ebenfalls auf den Tisch. Wie diese …

Kinder in das Kochen mit einbeziehen?

…h nicht zu verbrennen. Es ist ja auch wirklich sehr gefährlich – immer wieder hört man von Unfällen, bei denen Kinder durch kochendes Wasser verbrüht oder durch siedendes Fett verbrannt werden. Dennoch ist übergroße Vorsicht auch nicht das Wahre. Ein Mittelmaß an Zutrauen und Aufpassen ist angesagt.

Kleinere Aufgaben sind der Startschuss für die Karriere der Kinder in der Küche. Einmal umrühren, eine Möhre schneiden, ein paar Mal auf das Schnitzel klopfen: Stolz mit Mamas Schürze bewaffnet werden die Kleinen diese Aufgaben nach bestem Wissen und Gewissen erledigen. Da geht auch einmal etwas schief, doch das muss man verschmerzen.

Ist einmal ein gewisses Alter erreicht, so…

Wellness im Bayerwald

…laub in Stress begeben wollen, sind hier richtig aufgehoben.

Im Bayrischen Wald gibt es nicht nur Knödel und Schweinebraten. Auch ein schönes Wellness Menü kann man sich hier auf die Speisekarte setzen lassen. Die Wahl hat hier natürlich jeder selbst, ohne Zwang und Drang. Hat man das Wellness Programm im Hotel so gelegt, dass man noch etwas Zeit über hat, ist eine Wanderung, zum Beispiel um den kleinen Arbersee herum, das ultimative Erlebnis. Ebener Wanderweg am verträumten Ufer: So kann man die Lungen mit gesunder Waldluft füllen und gleichzeitig die Seele von aller Last befreien. Gesund für die Atemwege ist auch ein Besuch in den stillgelegten Stollen des Bergwerkes am Silberbe…

Frisches Gemüse so oft wie möglich auf den Tisch bringen

… und auf unterschiedliche Art und Weise zubereitet. Das Putzen von Blumenkohl ist relativ wenig aufwendig, aber es gibt durchaus auch Gemüse, das hier einige Zeit und gründliches Arbeiten erfordert.

Welche Hausfrau zieht schon gerne die Fäden von Bohnen oder sucht in Grünkohl nach Raupen, Sand und anderen nicht genießbaren Dingen? Das Verlesen von Spinat aus dem eigenen Garten ist nicht minder anstrengend; muss man hier doch aufpassen, dass auf keinen Fall Unkraut zwischen den essbaren Pflanzen ist. Sellerie schälen und schneiden kostet Kraft und auch das Schrubben von frischen Möhren gehört nicht zur Lieblingsbeschäftigung mancher Hausfrauen.

Gemüse, das schon einige Tage im…