Archive for Mai, 2010

Zwiebeln sind schmackhaft und gesund

…mecken gebraten, gekocht und roh. In vielen Eintöpfen, zu fast jedem Fleisch und natürlich auch im Salat und auf dem Brot sind sie einfach unverzichtbare Lebensmittel. Das Gemüse besteht aus mehreren Schichten und hat entweder eine weiße, eine braune oder eine dunkelrote, fast lilafarbene Schale. Aus der Knolle heraus wächst das grün, das in Streifen beziehungsweise kleine Ringe geschnitten ebenfalls leckere Kräuterquarks oder Brotauflagen ergibt. Jede Zwiebel, von der Gemüsezwiebel bis hin zur Schalotte, bindet Soßen und Eintöpfe; Gulasch wird aus diesem Grund zum Beispiel von vielen Hausfrauen mit ebenso viel Zwiebeln, wie Fleisch gebraten und geschmort.

Aus Zwiebeln und Zucke…

Rezepte für Apfelkuchen

…diese Varianten ergeben einen guten Apfelkuchen, wenn man sich an weiter grundlegende Sachen hält.

Dazu gehört dann auch der Boden. Gerne wird dafür ein Mürbteig verwendet. Dieser ist fest und hat eine schöne süßliche Note. Er saugt die Flüssigkeit der Äpfel auf und bekommt dadurch einen sehr saftigen Geschmack. Möchte man keinen Mürbteig verwenden, weil dieser sehr aufwendig in der Herstellung ist oder sehr schwer auszulegen ist, dann kann auch ein Bisquitboden verwendet werden. Es eignen sich auch Obstböden oder Hefeteig. Hat man sich für eine Variante entscheiden können die Äpfel noch mit Rosinen und Zimt verfeinert werden. Dies schmeckt nicht nur in den Wintermonaten, s…

Griechenland als Obstexporteur

…ne oder einen Apfel zu kaufen.

Dieser kommt nicht nur aus Spanien oder gar Deutschland; es sind auch welche dabei, die aus Griechenland eingeflogen werden. Deshalb ist es wichtig, dass man sich das auch zu Herzen nimmt und vielleicht auch dieses Land etwas unterstützt. Eingeliefert werden in der Regel meist Südfrüchte, Äpfel und Weintrauben. Sie sind von der Qualität her natürlich auch nicht anders, als aus anderen Ländern. Dennoch ist Griechenland in diesen Monaten sehr auf dieses Exportgeschäft angewiesen, um vielleicht noch irgendwas selbst von den finanziellen Mitteln beisteuern zu können, dass die Finanzkrise nicht ganz so hart einschlägt, wie sie es derzeit tut.

Die Sch…

Wellness muss nicht teuer sein

…he Tees und nimmt eine Diät zu sich, die weniger zur Gewichtsabnahme, als zur inneren Reinigung geeignet ist. Dabei gehören natürlich lukullische Ausnahmen unbedingt auf den Speiseplan. Wellness ist vor allem Verwöhnen, Genießen und sich gut fühlen.

Wer nicht so viel Geld hat, kann sich diese Art Urlaub der Extraklasse nicht leisten. Auf Wellness muss er dennoch nicht verzichten. Man kann sich in einem Freizeitbad meistens auch einen Platz im Whirlpool, auf jeden Fall aber in der Saunalandschaft suchen. Das bereitet für wenig Geld einige schöne Stunden. Den Rest kann man fast ohne Kosten zu Hause in den eigenen vier Wänden machen. Dazu braucht man ein paar Utensilien für eine to…

Fitness kommt nicht von ungefähr

…diese nicht genügend, oder macht keinen Sport. So werden sie abgebaut und das spürt man dann auch sofort.

Das Treppensteigen wird schwer, das gehen wird anstrengend und vielleicht werden auch normale Tätigkeiten unmöglich, weil der Körper so viele Muskeln abgebaut hat. Dies sollte man verhindern und deshalb etwas Sport machen. Die eigene Fitness ist wichtig, denn der Körper muss gesund sein, um den Geist ausreichend versorgen zu können. Man sollte bedenken, dass man nur einen Körper hat und dieser muss richtig behandelt werden. Die Organe benötigen die eigene Fitness, um richtig arbeiten zu können. Hinzu kommt, dass der Körper beim Sport Glückshormone freisetzt, die dann das e…