Archive for Juni, 2010

Einseitige Diäten können die Gesundheit ruinieren

…hema Diäten manchmal sehr leichtfertig umgegangen. Nicht alles, was in einer Frauenzeitschrift steht, ist eine Diät, die wirklich Sinn macht. Noch schlimmer sind Selbstversuche, in denen einfach auf Essen beziehungsweise bestimmte Lebensmittel verzichtet wird. Der Körper braucht immer wieder und regelmäßig Kohlenhydrate, Eiweiß und auch Fett, schon um gewisse Vitamine aufnehmen zu können. Das, was manche Leute machen, grenzt an eine Mangelversorgung und hat nichts mehr mit einer bewussten Gewichtsabnahme im Sinne der Gesundheit zu tun. Vor allem Schwangere neigen dazu, falsch zu essen, weil sie keine Kilos auf den Hüften haben wollen, wenn das Baby auf der Welt ist. Gerade hier muss …

Falsch verstandene Wellness

…s sich zwar gut gehen lassen, das Ganze aber mit Wellness wenig zu tun hat.

Wellness ist eine Sache, zu der durchaus auch gesunde Dinge gehören. Das sind Bewegung und gesundes Essen, was nicht unbedingt bedeutet, dass man sich gleich zum Heilfasten durchringen muss oder eine karge Diät zu sich nehmen muss. Es ist ein weites Gebiet, was sich hier zusammenfassen lässt: Nicht nur eine Massage oder eine Fangopackung können also einen Wellness-Tag gestalten, dazu gehören auch Tätigkeiten, wie Schwimmen, Wandern, Nordic Walking oder anderes. Natürlich ist auch ein Bad im Whirlpool zu diesem Begriff zu zählen, und auch wenn es sich manchmal so anfühlt, erreicht man dadurch allein aber n…

Entspannung bei einer Fußmassage

…zelig an dieser Stelle. Schon bald merkt man aber, dass es einfach nur gut tut, wenn die Fußsohlen, der Rist und auch die Partie um die Achilles Sehne herum leicht bis kräftig bearbeitet werden.

Wie bei jeder anderen Massage werden die Füße vorher mit einem Massageöl, im Zweifelsfall auch mit einer Creme, eingerieben. So entsteht ein angenehmes Gefühl auf der Haut, die empfindlicher ist, als man sich das vorstellen kann. Nach einem langen Tag, gefüllt mit Stehen und Gehen, sind auch die Muskeln in den Füßen verspannt, was manche Leute gar nicht meinen würden. Nicht nur der Rücken kann durch Verspannungen schmerzen – auch die Füße haben eine Menge Muskeln, die sich bei Beans…

Rezepte für Pilze

…mischte Waldpilze sind eine Delikatesse, wenn sie richtig zubereitet werden. Dazu putzt man sie zunächst. Waschen sollte man die Pilze nur, wenn sie sehr verschmutzt sind. Ansonsten ist das Aroma besser, wenn sie nur gebürstet werden. Von Schnecken angefressene Stellen oder die Spuren von Würmern können mit dem Messer entfernt werden, ebenso wie das samtige, aber manchmal unansehnliche Untere des Hutes mancher Speisepilze.

Ein Beispiel für ein Rezept für die Zubereitung frischer Waldpilze ist hier schnell genannt. Die Pilze werden in feine Scheiben geschnitten und mit Zwiebeln in einer Pfanne angebraten. Dazu gibt man Salz, Pfeffer und etwas Sahne. Sind die Pilze durchgebraten, kön…

Exquisites Kochen, auch zu Hause

…n denen das Geburtstagskind mit einem leckeren und ausgefallenen Menü überrascht wird. Als letztes gibt es dann noch die Feiertage, an denen Verwandte kommen oder auch nicht: Auch hier kommt spezielles Essen auf den Tisch.

Besondere Tage nutzen manche Menschen auch dazu, in besonders edle Restaurants zu gehen. Während andere sich ein neues Kleidungsstück leisten oder in Oper und Theater anzutreffen sind, verwöhnen sich Gourmets lieber mit Sterneküche. Hier muss ein Tisch vorbestellt werden und die Abendkleidung ist Pflicht. In Jeans und T-Shirt kann sich hier niemand sehen lassen. Ein Mehrgänge Menü kostet dann auch einen schönen Batzen Geld. Das ist aber egal, denn schließlich …